Sempena menyambut Maulidur Rasul , 'Puteri Tidor Sebilik ' (PTS) mengambil tempat di malam yang indah ini di srengenge
Bahan utama untuk membuat PTS ni ialah tepung beras jawi , di bancuh dengan penuh hati supaya PTS tak kelihatan comot
Kelapa separuh tua di parut untuk menjadi inti............dimasak dengan gula merah supaya kelihatan PTS sehitam manis.........di bulatkan sebelum dimasukkan dalam bilik2 tidornya
Ini pula ialah tepung pulut dibancuh tiada terlalu lembut untuk membuat bilik penginapan PTS........kalau terlalu lembut PTS akan lari keluar bilik............maklumlah mereka pun ada pakwe
Setalah di masokkan ke bilik masing2 dan dibungkus dengan daun pisang,semua PTS di kukus
Beginilah kelihatan PTS bila sudah masak............mereka tidoq di bilik masing2.......keseorangan
Selamat Mejamu Selera...........Salam Maulidur Rasul
Assalamualaikum Ayahanda
ReplyDeleteingatkan mana punya puteri dah sampai kat rumah ayahanda...ha ha
salam Maulidur Rasul
kat kelantan ada pulut dakap...
ReplyDeleteingat kan tadi macam Atuk cakap jugak ! macam senang je buat kuih ni...boleh cuba buat ni - tk ayahanda kongsi resepi turun temurun ni
ReplyDelete