Sunday, September 18, 2011

JOM ZIARAH ORANG ULU SIK

 DENGAN NAMA ALLAH , 99 SEMUANYA

Selamat datang ke daerah kami..............orang Sik suka membahasakan diri sebagai orang ulu.......kami tak rasa leceh...kami megah dengan keuluan kami.........sama juga kerabat2 kami di Baling........loghat percakapan kami juga sama........tak bercakap macam orang Aloq Staq.......pi-mai , pi-mai.......kami kata gi-mari........ada sikit bunyi kelantan,tersisip sikit loghat Pattani.......sebab kami juga suka makan budu.......tok nenek kami pakar menternak ayam sabong,orang la panggil ayam kampong........anak2 kami megah dengan keaslian kami..........dok Kola Lupo pun kami cakap Sik.......pernah aku satu masa dulu di Rawang,bercakap dengan keluarga ada orang orang putih tanya " what language are you speaking ?"........oh this language existed before the Romans..........ketawa dia
 Tengok ayam kami seksi dan kacak..............no matter how  they guarantee the best meat.......laki dan bini cukup intim and very loveable...........the cock is always proud of his mate...........



 Kalau mai di tahun 1960 inilah saja kenderaan kami..............bas MARA...........penuh ketat macam sardin.........bau hangit kalau bersama budak sekolah.........pemandu seorang saja,tiada tiket collector......pemandu kaya waktu itu.......duit dia sapu,tiket tak beri.......skodeng macam pemimpin2 dok sapu duit la ni berjuta2.......adik beradik naik bas tak kena tambang...........macam sikap berkroni zaman lani.



 Kalau mai musim buah keranji, boleh lah beli di tepi2 jalan...........budak2 la dah tak kenai buah keranji.......di awal tahun 2010 aku supply sikit kat kawan2 PDKM yang tinggal kat kuala Lumpur........seumur hidup depa itu kali pertama depa kenal buah keranji............jangan makan banyak2,nanti malas mengaji .

Surung papan ,tarik papan,
Buah keranji dalam perahu,
Suruh makan aku makan,
Suruh mengaji aku tak mau.



 Dodoi orang dulu2 best...........lani lepas seminggu dah naik berkulat.........tok nenek kami dulu salai di atas dapur sampai bertahun pun ada ummmphhnya.........orang2 tua dulu pun banyak uummmphhnya.........kalau jadi mak janda,lambat lepa jantan berebut........masih lagi otentik.


 Buah tak tau malu...........biji di luar........kami juga panggil ketereh...........orang Aloq Staq panggil jangguih...........sedap buat gulai dengan ikan talang kering............biji di bakar dan dimakan isinya..........zaman dulu biji ketereh ni di simpan berbakoi2..........ada temasya bakar bijinya di waktu malam.........pakat berhimpun bawah rumah dok bakar bijinya..........habeh nyamok lari lintang-pukang



 Buah genuak (kerdas)..........kalau sebut genuak orang sebelah selatan tak tau.........busuk amat sangat dan sedapnya pun amat sangat juga.............awas nanti susah nak kencing.......kena pandai memakannya.......



 Ni satu lagi makanan istemewa.....jerok maman.........sejenis sayuran menemankan nasi..........sedap juga di buat asam-pedas........badan2 panas boleh turunkan temperaturenya



 Cara orang dulu menuai padi...........mengetam........cekap orang dulu2.........pantas macam orang la menulis di keyboard........sebiji padi pun tak gugur ke bumi.........



 Ini mesin buat getah-keping.............budak2 la dah tak pandai nak operate............silap haribulan terkapit jejari dalam mesin.........tanggong sendiri.....mana ada insuran zaman dulu



 Naik lemak 2.0 masih lagi dibungkus dengan daun pisang.............ada filem baru arahan Namewee bertajuk Nasi Lemak 2.0..........katanya KDN nak haramkannya.......sebab namanya sinonim Bersih 2.0............ sana haram,sini haram.........habis nanti semua jadi haramjadah
 Ini pos opis zaman dulu...........kalau nak berurusan kena bawa ayiak siap2..........pemuda2 dulu suka skodeng anak2 dara berurusan di waktu malam............la ni dah selamat,sebab semua orang dah berak dan kencing dalam rumah...........dan dah ada attached bathroom......berak dalam bilik tidoq...........

inilah pisau pengetam padi.............satu kraftangan yang unik




 Dah banyak orang tak tau apa bendanya ini.................cuba teka................boleh buat bermain macam boomerang...........majorita orang suka makan buahnya



 Orang ulu dah pandai memasak petai bertumis ni............
 Ni bukan kayu balak..........umbut bayaih.........dah hampir nak pupus..........umbutnya direbus dan dibuat perencah macam ayiak lawa...............kalau nasib baik boleh jumpa dirumah2 kenduri.........sedapnya sampai menjilat jari
 Buah ni payah nak cari...........harganya mahal........jatuh saja ke bumi cepat2 di kutip.........musim la ni getah pun dah 7 ringgit sekilo.........semua laku  , sampai ke bijinya........cantikkan bijinya............kalau pandai diproses , boleh dimakan dengan nyok kukur



 Dulu banyak  di Sik.........lebih2 lagi di kawasan Kota Aur..........dekat dengan istana Raja Bersiong.......Aur ialah nama sejenis buluh............dulu cuma menjadi makanan sang gajah


 Gulai rias pisang ..........masakan istemewa  di Sik,Baling dan Kuala Nerang............bila buat gulai bubuh daging dan tulang2nya sekali............masokkan kerisek banyak sikit............sekarang batang pisang pun dah naik harganya............dulu batang pisang juga menjadi makanan sang gajah
 Orang ulu pun dah pandai makan lopeh............dulu dicicah dengan manisan tebu.............sekarang guna gula gerek .............dulu disetiap rumah ada manisan tebu..........orang ulu dulu tak pernah beli gula pasir




Inilah buah antarabangsa...............tak perlu aku cerita............aku pernah ekspot ke Saudi Arabia..........Kat CL






1 comment:

Anonymous said...

Salam pak cha
Gambag jeruk maman tu memang best..tq
-amirul abdul majid