KOPI O,PULUT KUKUIH,IKAN TAMBAN KERING plus IKAN PEKASAM

Ni pulut harumanis orang Perlis.Abang Megat memang ariff,dia tinggal dekat sempadan Perlis.

Ni ikan pekasam aku beli dekat Jeniang,di Sungai Perahu.Mak Nah memang pakar buat ikan pekasam.Atikah dan Hanis dah rasanya.

Ni pula nyiok kukur.Peruoi saja atas nasik.

KOPI O,NASIK PULUT KUKUIH & IKAN TAMBAN KERING plus ikan pekasam


Sejak kecil2 dulu sarapan pagi aku sekeluarga ialah kopi O minum bersama dengan nasi pulut di tabur dengan nyior ( di kukur) dan ikan tamban masin di goreng. Dulu kami banyak tanam padi pulut . Beras pulut padi huma lagi sedap . Dulu padi diketam ,dihirek,dijemor dan kemudian baru ditumbuk dengan mengguna lesong kaki. Aroma nasi pulut dulu dan tamban goreng dulu dah lama hilang . Mustahil nak dapat rasa kembali......Aku suruh Mak wan aku cuba sediakan resepi tersebut pada satu pagi ( hari2 terakhir ni) . Kebetulan di pagi itu 2 orang anak muda mai ke rumah aku. Depa dapat merasa kopi O tumbuk,aku jamu pulut susu dan ikan tamban masin bersisek digoreng.Ada lauk tambahan,iaitu ikan pekasam ( ini aku beli semasa Atikah dan Hanis mai hari tu) .Aku kukur nyior separoh tua..........kami berempat orang balon habis licin.........budak2 tu kata sedap makan makanan orang zaman dulu ..........aku bagi tau depa bahawa zaman dulu sedap semuanya....tak macam la ni .......la ni zaman fasik........zaman kecoh.....depa akui cukup kecoh ( depa beri tau kekecohan politik sekarang ........depa cerita bekas menteri raba pungkur dan sebagainya)......aku dengar saja supaya mereka cerita banyak lagi kerana mereka tak pandai menulis dalam blog....aku rasa puas melayan mereka,kerana mereka perihatin terhadap isu-isu semasa.........
Rasa balik modal jamu depa pulut nyior kukur dengan ikan pekasam dan ikan tamban masin bersama kopi O.
Tak rasa terlior ke ?